Broa de Fuba oca

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Ingredientes
1 copo (tipo de requeijão) de leite
1 copo (tipo de requeijão) de água
1 copo (tipo de requeijão) de açúcar
1 copo (tipo de requeijão) de óleo
1 copo (tipo de requeijão) de fubá
1 copo (tipo de requeijão) de farinha de trigo
1 pitada de sal
8 ovos

Modo de Preparo
1.Em uma panela grande coloque o leite, a água, o açúcar e o óleo, leve ao fogo
2.Em um recipiente passe o fubá e a farinha pela peneira e misture os dois
3.Quando a mistura da panela levantar fervura, adicione de uma só vez a mistura de farinha e fubá e mexa bem, deixe cozinhar por uns 10 minutos, sempre mexendo
4.Tire a panela do fogo e deixe esfriar
5.Quando a massa estiver fria misture os ovos um a um, amasse bem
6.Passe óleo na mão para enrolar as broas, coloque-as em forma untada e enfarinhada e leve para assar por 20 minutos
7.Se desejar pode acrescentar erva-doce à massa