Bolinho de côco do serjão

Ingredientes:

1e1/2 xicara de leite
050grms de côco ralado
2 colheres de sopa de manteiga ( margarina)
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de sopa de queijo parmezão ralado
1 e 1/2 xícara de açucar
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo

Modo de fazer

Misture os liquedos primeiro , bata bem para incorporar , depois acrecente os solidos e bate bem denovo
para incorporar bem e o fermento por ultimo e misture bem . derramar o liquido em forminhas de cuppcake e colocar no forno 180 graus aquecido previamente por aproximadamente 45 minutos . ou até ficar douradinhos.

Bom Apetitie !