Pão tipo Italiano Temperado na M F P

( Ciclo Francês )


( 600 gr. )

1 copo de água ( 240)

1 ½ colheres de sopa de azeite de oliva

1 ½ colheres de chá de sal

2 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de sopa de salsinha picada

2 colh. De chá de cebola em flocos

½ colher de chá de alho em flocos

1 colher de chá de manjericão

3 copos de farinha de trigo especial ( 720 ml )

2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo