Lasanha de Crepe

autor da receita

yzaqueiroz5.mayza


ingredientes :

•4 ovos
•1 lata de creme de leite
•1 xícara (chá) de farinha de trigo
•1 pitada de sal
•manteiga para fritar recheio
•200 g de mussarela
•200 g de presunto
•1/2 litro de molho de tomate •750 ml de leite
•1 pacote de molho de quatro queijos
•2 colheres (sopa) de manteiga
•Queijo para polvilhar

modo de preparo

Bata os ovos, o creme de leite com soro e o sal em um liquidificador até se agregarem. Adicione a farinha e bata novamente. Coloque a mistura em uma jarra e reserve. A seguir, unte com manteiga uma frigideira e frite os crepes de ambos os lados. Molho branco:

Em uma panela coloque o leite (reserve um pouco), o creme 4 queijos dissolvido com o leite reservado e a manteiga. Mexa até engrossar. Desligue e reserve. Montagem : Regue com molho de tomate o fundo de um refratário. Distribua em camadas da seguinte maneira: crepes, presunto, creme branco, novamente crepes, mussarela e molho vermelho. Polvilhe com queijo ralado e leve ao forno para gratinar.Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Lasanha de crepe.