Receita de pão de frango da Patricia

Bombas e carolinas do serjão

Ingredientes:
100 gr de manteiga
250 ml de agua
200 gr farinha de trigo
1 colher de sopa de açucar
1 pitada de sal
4 ovos inteiros

Modo de fazer:

Misture a manteiga com a agua e coloque para ferver, quando ferver tire do fogo e
adicione a farinha de trigo misturada com o sal e o açucar, mexa VIGOROSAMENTE
até alisar bem ,volte para o fogo até secar, leve para batedeira e vá batento a massa e acrecente os ovos 1 a 1
ao atingir o ponto de uma massa lisa e uniforme coloque no saco de confeitar e pingue na assadeira fazendo o formato de bomba ou de carolina . fica ótimo, recheie com creme de sua preferencia e passe chocolate por cima , hummmm!!!!!!!!


até mais

Surubim com leite de côco

Este prato veio do blog cozinha da mazé

O surubim é um dos peixes mais gostosos que já provei, experimente !!!! humm!!!!


Receita:

1 kg de surubim
1 garrafa (média) de leite de coco
1 cebola média
1 maço de cheiro verde
1 pimentão
1 colher de (sopa) de azeite de oliva
Pimenta de cheiro a gosto
alho, tomate, limão, e sal à gosto

Modo de preparo

Corte o peixe em postas. Tempere com limão, alho e sal e deixe por no mínimo 30 minutos.
Refogue todos os temperos cortados em rodelas ou à gosto com azeite. Coloque o peixe e refogue. Depois quando estiver quase pronto coloque o leite de coco. Deixe cozer mais um pouco.
Dica: Sirva quente com arroz branco