Camarão de Reveião do Serjão

Ingredientes:

750 grs. de camarão médio
3 xícaras de arroz
1 vidro pequeno de massa de tomate
150 grs. de azeitonas pretas
2 caldo de legumes
1 lata de ervilhas
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 limão
6 xícaras de 'agua
sal

Modo de preparo :

após lavar e limpar os camarões, deixe marainar com o suco de 1 limão e sal , coloque para ferver 6 xícaras de agua com os tabletes de caldo, em uma outra panela funda e grande , refogue a cebola , coloque o arroz frite bem , em seguida coloque a massa de tomate e depois o caldo quente , e outra panela frite o alho até dourar e passe os camarões até ficar vermelhinhos , reserve,volte para panela do arroz , coloque as ervilhas e as azeitonas espere baixar um pouco a agua e depois coloque os camarões , misture bem desligue o fogo e tampe a panela por uns 5 minutos e é só servir

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